スタッフブログ

今年は,家で実った梅で
梅干し作りにﾁｬﾚﾝｼﾞしました。

梅を買っての梅酒や梅ｼﾞｭｰｽは
やっていましたが

庭で実った梅で梅干し作りは夢でした。

今年は雨が続きどうなることかと思いましたが

やっと晴れた

いまだ


梅を取ったばかりはまだ青く、
黄色く熟すまでしばらく置き

完熟後に梅を水できれいに洗い、
水気をしっかり取り。。。

梅のﾍﾀを竹串でとり。。。



やっとﾍﾞﾗﾝﾀﾞに干せました



食べるのが楽しみ

ね　ﾀｵ